深圳安康信飲食服務項目:
一、送貨質量:蔬菜瓜果類來自大型的“無公害”蔬菜基地,保持良好的 色澤和新鮮度,經過初步整理,除去泥沙、黃葉等,絕對“零庫存”;冷凍產品、
干貨類保持良好的外觀和等級:豬肉、豬紅來源于深圳市正規食品公司 ;調配料、為面類有正規廠家生產。杜絕 假冒偽劣商品
二、供應的所有物品均來自正規渠道,如因我公司送貨出現質量問題而引起的中 毒,經史或區衛生防疫部門鑒定,屬我方責任的,由我公司承擔相應責任。
三、送貨數量:保證送貨品種和數量的準確性,以客戶驗收為準 .
四、送貨時間一定根據客戶要求的時間送到
五、送貨價格:根據市場實際行情以及良性競爭規則下,我公司提前三天向客戶提供下月價格表,經雙方協商后予以最后確定。
六、 售后服務:我公司每天派固定的專業員工服務,及力配合您的工作:每月派專員定期上門回訪、服務跟蹤,及時了解出來客戶的意見、建議并及時改進
七、若我公司送出的豬肉、牛肉類疑出現私宰或注水現象,客戶有權拒收并要求我公司出具相關檢疫證明。
八、客戶如對我公司有任何意見,可隨時反映,我們將及時改進,如果我方未能及時改進,甲方有權單方面中止與我公司的合作關系。
供應項目:
1.豬肉類:必須提供放心肉,需有動物衛生檢疫及屠宰證明,去除內臟、肉質鮮嫩、不注水;對于鮮豬手腳等,須去除雜毛污物,交貨以干凈、新鮮、大小適中為標準。
2. 牛肉類:有動物衛生檢疫證明,去除牛筋雜物,肉質鮮嫩,不注水。
3. 雞鴨類:有動物衛生檢疫證明,表皮光滑,新鮮肥嫩,無內臟,不打水。
4. 鹵貨類:色香味美、無異味,燒鵝燒鴨等表面赤褐色、腹肉干水、全面燒熟、味道鮮要香,須提供加工工場衛生許可證等證需件。
5. 凍品類:需有出廠日期、保質期,品質要優良包裝過關,無摻假。
6. 蔬菜類:新鮮嫩綠,無黃葉,無菜蟲,蔬菜不帶根,不帶泥。
7. 水果類:個頭勻稱,無斑點,無破損,果實成熟,味道純正。
8. 油類:必須提供生產廠家檢驗合格證。
9. 米面制品:需有商標牌號、檢驗報告、生產日期。保證大米質量,無沙石、無蟲、無黑色雜物的品種。
10. 臘味:選用臘腸、臘肉等食品要有商標、牌號、產地、衛生檢驗合格證。
11. 鮮魚類:生猛鮮活,須殺好的魚鱗刮凈、去除內臟、魚腮,肉質新鮮。
12. 半成品:需提供可靠來源并須持有衛生許可證、營業執照等合法證件。
13. 副食醬料:正規知名廠家,需注明生產日期、產地、保質期,包裝規格。
14. 箱裝貨:以凈重為準,雞鴨蛋去皮凈重,要求新鮮,符合食品衛生要求。
15. 相關人員現場監督收貨并檢查貨物的出廠時間及保質期,對貨品量進行檢查,確保符合公司要求。無任何標示的食品或材料,認定為不合格食品,必須立即退貨。
一周早餐用膳食譜(參考)
菜包 | 朱古力牛奶 | 揚州炒飯 | 雞腿面 |
稀飯 | 草莓牛奶 | 小籠包 | 蹄花面(粉) |
糖寶 | 香橙酸奶 | 炒河粉 | 排骨面(粉) |
甜酒花卷 | 芒果酸奶 | 湯米粉 | 牛腩面(粉) |
菜湯 | 純牛奶 | 瘦肉粥 | 夾滑魚蛋面 |
饅頭 | 咸雞蛋 | 刀削面 | 豬潤面 |
豆漿 | 毛毛蟲包 | 拉面 | 火腿面 |
春卷皮 | 大腿肉 | 京都炸醬面 | 上湯全蛋面 |
豆沙包 | 肉松面包 | 桂林火粉 | 鮮油羅包 |
芝麻球 | 面包 | 云南米粉 | |
油條 | 雞尾包 | 酸菜粉 | |
茶葉蛋 | 鮮牛油多士 | 時菜粉 | |
切糕 | 風椰酸奶 | 土豆餅 |
二、中、晚餐
1、所有食品明碼標價供應,提供超過50個品種。價格為人民幣:0.50元 – 3.00元;
2、根據市場合理定價:低、平于市場價格;
3、高、中、低檔不同供餐檔次。
例: 米飯0.20元/兩
素菜0.50-1.00元/份;
葷菜1.00元-3.00元/份;
項目一:提供自選中餐菜式供師生自由選擇;
(注:菜式設計為粵、湘、客家、川、魯口味)
項目二:提供現場的面食、小吃服務供師生自由選擇;
(例;各種配料拉面、粉類、東北餃子、煎餅類、包類及其它各式小吃等)
項目三:提供包點類的西式套餐服務供師生自由選擇;
(例:各式扒類、包點、牛奶、咖啡等)
星期 | 菜品名稱 | 類別 | 菜系 | 星期 | 菜品名稱 | 類別 | 菜系 |
一 | 香酥雞 | 葷 | 魯 | 二 | 椒鹽排骨 | 葷 | 粵 |
四季豆回鍋肉 | 葷 | 川 | 尖椒香干炒臘肉 | 葷 | 川 | ||
腐竹燜牛腩 | 葷 | 魯 | 宮保雞丁 | 葷 | 川 | ||
西蘭花鮮魷 | 葷 | 粵 | 酸菜魚 | 葷 | 川 | ||
西紅柿炒蛋 | 串葷 | 魯 | 珍珠肉丸 | 葷 | 鄂 | ||
家常豆腐 | 素 | 川 | 雙色土豆絲 | 素 | 蘇 | ||
菜脯煎蛋 | 串葷 | 粵 | 臘味荷蘭豆 | 串葷 | 湘 | ||
青菜 | 素 | 粵 | 姜汁蓮藕 | 素 | 粵 | ||
川北涼粉 | 素 | 川 | 青菜 | ||||
三 | 紅燒獅子頭 | 葷 | 蘇 | 四 | 咸菜肚絲 | 葷 | 粵 |
鍋包肉 | 葷 | 東北 | 日本豆腐燒豬肝 | 葷 | 粵 | ||
滋補紅燒肉 | 葷 | 魯 | 香辣帶魚 | 葷 | 川 | ||
蒜心牛肉絲 | 葷 | 魯 | 梅菜扣肉 | 葷 | 粵 | ||
香酥魚排 | 葷 | 粵 | 芥蘭肉沫 | 串葷 | 粵 | ||
青瓜炒蛋 | 串葷 | 鄂 | 尖椒豆干 | 素 | 湘 | ||
黃燜油腐 | 素 | 湘 | 香油青瓜 | 素 | 粵 | ||
麻辣豆腐 | 素 | 川 | 雞絲涼粉 | 串葷 | 魯 | ||
青菜 | 素 | 粵 | 青菜 | 素 | 粵 | ||
五 | 千張結燒肉 | 葷 | 魯 | 六 | 清蒸全魚 | 葷 | 粵 |
貴妃雞翅 | 葷 | 粵 | 鹽煮鳳爪 | 葷 | 粵 | ||
神仙鴨 | 葷 | 粵 | 紅油豬舌尖 | 葷 | 魯 | ||
醬骨架 | 葷 | 東北 | 西芹臘腸 | 串葷 | 鄂 | ||
豉汁鮮排 | 葷 | 粵 | 爆炒田螺肉 | 葷 | 川 | ||
涼拌海帶絲 | 素 | 粵 | 干煸四季豆 | 素 | 貴 | ||
干煸豆角 | 素 | 魯 | 虎皮尖椒 | 素 | 川 | ||
雙色蘿卜絲 | 素 | 粵 | 剁椒魚頭 | 葷 | 湘 | ||
青菜 | 素 | 粵 | 炒大白菜 | 素 |
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